HISTÓRIAS PRA CONTAR

Quando me amei de verdade, compreendi que em qualquer circunstância, eu estava no lugar certo, na hora certa, no momento exato. E então, pude relaxar. Hoje sei que isso tem nome... Auto-estima. Quando me amei de verdade, pude perceber que minha angústia, meu sofrimento emocional, não passa de um sinal de que estou indo contra minhas verdades. Hoje sei que isso é...Autenticidade. Quando me amei de verdade, parei de desejar que a minha vida fosse diferente e comecei a ver que tudo o que acontece contribui para o meu crescimento. Hoje chamo isso de... Amadurecimento. Quando me amei de verdade, comecei a perceber como é ofensivo tentar forçar alguma situação ou alguém apenas para realizar aquilo que desejo, mesmo sabendo que não é o momento ou a pessoa não está preparada, inclusive eu mesmo. Hoje sei que o nome disso é... Respeito. Quando me amei de verdade comecei a me livrar de tudo que não fosse saudável... Pessoas, tarefas, tudo e qualquer coisa que me pusesse para baixo. De ...

COMER, REZAR, AMAR... A vida nos oferece oportunidades e prazeres. Um deles é sem dúvida, o prazer de comer. No mundo novo fale-se de Gastronomia. No tempo de nossas avós era chamada de Culinária. Mas a Gastronomia é mais do que simples culinária, é também uma arte. Mas o nosso tema aqui são os prazeres e porque não dizer: as necessidades do ser humano - Comer, rezar, amar e ouso acrescentar -  viajar. Tenho tido oportunidade de participar de workshops de Gastronomia e neles tem-se  a oportunidade de preparar, degustar, curtir o prato elaborado. Mas não é só isso - é também o convívio com outros seres viventes no planeta, é contato com diferentes culturas, é o prazer de sentar-se à mesa com novos " velhos amigos" e desfrutar de um objeto comum - Comer. Bom, quanto a Rezar, Amar, isso fica para a próxima!