HISTÓRIAS PRA CONTAR

A Gastronomia é um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados, por exemplo, o vestuário e a música ou dança que acompanham as refeições. Por essas razões, a Gastronomia tem um foro mais alargado que a culinária, que se ocupa mais especificamente das técnicas de confecção dos alimentos. Um provador de vinhos é um gastrônomo especializado naquelas bebidas (e, muitas vezes, é também um gastrônomo no sentido mais amplo do termo). O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. A Gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retira...

Alguns seres simplesmente ignoram as reações e as consequencias de seus atos. Pensam que podem passar passar incólumes pela vida. Naão basta esquecerem que Deus existe e tudo vê, mas esquecem de uma simples Lei da Física que diz: " A toda ação corresponde uma reação de igula ou maior intensidade." - Isaac Newton. Pense nisto!

RELACIONAMENTOS Dizem por aí que “ casamento e mortalha no seu se talha”. Acredito ser verdade, Deus faz a parte Dele. E você, tem feito a sua? No passado, as mulheres eram preparadas para o casamento sendo ensinadas tarefas domésticas, etiqueta social, religião etc. Os homens eram ensinados a ganhar dinheiro, a prover, a proteger etc. O mundo mudou e as pessoas mudaram. A família hoje é diferente, pois as pessoas são diferentes. Mas algo não mudou: o desejo das pessoas de terem um companheiro(a), alguém para compartilhar a vida, para conversar, envelhecer junto. Falo de relações de pessoas de idade adulta, pois entre jovens a coisa é um pouco diferente: eles tem uma vida inteira pela frente e outros objetivos. Pessoas maduras já viveram pelo menos 2 terços de suas vidas. Para ter um novo relacionamento devem planejar o que, com quem e como querem passar o outro terço. O mundo hoje, requer rapidez e planejamento. É preciso estar pronto, pois quando o “ discípulo está pronto, o mestr...

Dizem que o futuro está marcado em cartas do tarot . Não são poucas as pessoas que levam isso a ferro e fogo. Acreditam que o oráculo determina-lhes o futuro e seguem acreditando no que foi dito como sendo a verdade absoluta. Há controvérsias. É necessário que se saiba que o oráculo indica possibilidades, mostra caminhos, orienta mas não determina o futuro. O futuro é determinado por Deus e somente a Ele pertence. Não é assim que dizem: o futuro a Deus pertence? Pois então. A cada um de nós cabe construir a nossa vida e o nosso destino. Mesmo que o oráculo aponte um caminho, nem sempre é aquilo que se passará, pois além de tudo, todos temos livre-arbítrio, temos méritos e deméritos, temos escolhas. E quando se trata do outro é ainda mais difícil, pois é a escolha e o destino do outro, não depende de nós. Às vezes não depende nem do outro e tão somente de Deus. Bom, se você decidir consultar um oráculo, lembre-se de escutar o seu coração após a consulta e, decidir o que fará com as orie...

Hoje aproveito o espaço que tenho aqui para falar de um assunto muito sério - o tráfico humano. Desde que o mundo é mundo o chamado homo sapiens tem o mau hábito de traficar ou fazer escambos. Trafica-se gente, animais, mercadoria, tudo. Mas penso que o tráfico humano é o mais sério de todos e pode ser denunciado. No Brasil e no exterior o número é 180. Basta discar, pedir socorro ou denunciar. Mesmo estando em Portugal, por exemplo, a ligação será transferida para a base da Polícia Federal e providências imediatas serão tomadas. Todos devemos fazer a nossa parte e alertar que Papai Noel não existe e Cinderella é conto de fadas. O Brasil oferece muitas oportunidades e é o nosso país. Ser traficado aqui ou feito de escravo já é complicado o suficiente, imagine no país dos outros! Não existe dinheiro fácil e sim trabalho digno e árduo. Vamos juntos combater essa barbaridade. DENUNCIE - 180.

Quando me amei de verdade, compreendi que em qualquer circunstância, eu estava no lugar certo, na hora certa, no momento exato. E então, pude relaxar. Hoje sei que isso tem nome... Auto-estima. Quando me amei de verdade, pude perceber que minha angústia, meu sofrimento emocional, não passa de um sinal de que estou indo contra minhas verdades. Hoje sei que isso é...Autenticidade. Quando me amei de verdade, parei de desejar que a minha vida fosse diferente e comecei a ver que tudo o que acontece contribui para o meu crescimento. Hoje chamo isso de... Amadurecimento. Quando me amei de verdade, comecei a perceber como é ofensivo tentar forçar alguma situação ou alguém apenas para realizar aquilo que desejo, mesmo sabendo que não é o momento ou a pessoa não está preparada, inclusive eu mesmo. Hoje sei que o nome disso é... Respeito. Quando me amei de verdade comecei a me livrar de tudo que não fosse saudável... Pessoas, tarefas, tudo e qualquer coisa que me pusesse para baixo. De ...

COMER, REZAR, AMAR... A vida nos oferece oportunidades e prazeres. Um deles é sem dúvida, o prazer de comer. No mundo novo fale-se de Gastronomia. No tempo de nossas avós era chamada de Culinária. Mas a Gastronomia é mais do que simples culinária, é também uma arte. Mas o nosso tema aqui são os prazeres e porque não dizer: as necessidades do ser humano - Comer, rezar, amar e ouso acrescentar -  viajar. Tenho tido oportunidade de participar de workshops de Gastronomia e neles tem-se  a oportunidade de preparar, degustar, curtir o prato elaborado. Mas não é só isso - é também o convívio com outros seres viventes no planeta, é contato com diferentes culturas, é o prazer de sentar-se à mesa com novos " velhos amigos" e desfrutar de um objeto comum - Comer. Bom, quanto a Rezar, Amar, isso fica para a próxima!